Description du poste :

Cuisine essentiellement des produits frais, réalisation de glace maison, certain pain maison,

À disposition :1 grande cuisine toute équipée : 2 Four frima, 1 Vario, 2 four Merry chef, 1 Paco jet, Pasto Cream (turbine à glace)
Chef de cuisine de 30 ans, très à l'écoute et ouvert aux idées. Équipe de 5 personnes dont 1 plongeur

Missions
chef de partie poste froid
Travailler en autonomie et en équipe
Participer à la réception des marchandises et les ranger (PEPS)
Organiser son poste de travail
Réaliser la mise en place pour le service (en fonction de l'influence)

Réaliser le service du midi et le service du soir
Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail

Horaires : 42H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Rémunération Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros - poste loge et nourri poste loge et nourri