Description du poste :
Nous cherchons pour un petit restaurant à Morzine en haute Savoie un/une Pizzaiolo/Pizzaiola sachant étaler à la main, enfourner, défourner, garnir, cuire sur sole.
Nous sommes équipés d'un grand marbre, une partie étalage séparée, dans l'idéal une personne à l'étalage / garnissage, une deuxième au garnissage/ une troisième enfournage/défournage une quatrième dressage après cuisson / plonge.
Petite équipe, bon débit, expérience et très bonne organisation déjà en place.
Poste logé et nourri si besoin.
Contrat de mi Juin à fin septembre, UNIQUEMENT le soir, PAS de coupure. Un jour de repos fixe.
Couples acceptés si deuxième poste en salle.
Un énorme + si le candidat peut se déplacer avant pour un essai pour valider les compétences et avoir un bon premier contact.
(Recherche également en CDI, suite a contrat saisonnier)
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois