Description du poste :
Situé à Montsoreau (15km de Saumur), le restaurant ''Le Montsorelli'' recrute son équipe de cuisine
pour la saison estivale 2026 !
Vous exercerez le poste de Chef de cuisine (H/F) sous les directives de la Direction.
Vos missions principales seront :
-Gestion de la cuisine
-Gérer les stocks
-Négociation des tarifs avec les fournisseurs
-Etablissement des menus
-Gestion de l'équipe de cuisine, remplacement des absences
- Contrat saisonnier 39h d'avril à fin septembre 2026
Horaires en coupures (10h - 14h / 18h - 23h) selon planning et réservations.
2 Jours de congés hebdomadaire - Repas sur place
Salaire selon expérience et motivation, entre 2600 et 2800? brut / mois (hors repas)
Expérience en cuisine exigée.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2600.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois