Description du poste :
Notre Hôtel Restaurant, Les Grillons du Morvan, 12 chambres, situé au c?ur du Parc Naturel du Morvan, au niveau du barrage du Lac des Settons, accueille une clientèle touristique et familiale dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous recherchons notre futur(e) serveur/serveuse pour rejoindre notre équipe pour cette saison d'avril à fin octobre 2026!
Vos missions :
- Accueillir et servir les clients.
- Donner des informations détaillées sur la carte et les menus proposés ainsi que sur les différents produits du restaurant.
- Suggérer des plats selon les demandes, proposer des produits complémentaires appropriés, conseiller et renseigner.
- Réaliser différentes tâches en salle: mises en place, débarrasser et nettoyer les tables, dresser de nouveau. Emporter les assiettes, verres, couverts en cuisine pour le service plonge.
- S'entretenir avec le personnel du restaurant afin de passer en revue les plats du jour et faire un point sur les réservations du jour.
Rythme de travail:
Travail les week-ends, jours fériés.
Fermeture le Mercredi (midi et soir) et jeudi midi.
Avantage en nature: repas.
Pas de logement sur place.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Exigé
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Exigé
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable - Exigé
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros Repas fournis