Description du poste :
Le Mas des Moulins - SCIC De la Terre à l'ASSIETTE
Vous avez envie de donner du sens à votre métier, de travailler des produits de qualité et de profiter d'horaires qui respectent votre équilibre de vie ? Rejoignez Le Mas des Moulins !
En tant que Chef(fe) de Production, vous êtes au c?ur du projet :
- Organisation et pilotage de la production culinaire
- Encadrement et animation de l'équipe
- Garant(e) de la qualité, des saveurs et du respect des normes HACCP
- Gestion des stocks et des commandes
- Contribution à une cuisine durable et engagée
Conditions de travail
- Lundi au vendredi uniquement
- Service du midi : 11h30 - 13h45
- Pas de travail le soir ni le week-end Un vrai plus pour la vie personnelle !
Profil recherché
- Expérience en cuisine collective ou en gestion de production
- Sens de l'organisation et leadership naturel
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
- Sensibilité aux valeurs de l'ESS appréciée
Rémunération & avantages
- 2 300 ? brut mensuel
- 13e mois après 1 an d'ancienneté
- Prime de fin d'année
- Poste stable dans une structure humaine et engagée
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient - Souhaité
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois 13 ème mois après un an d'ancienneté