Description du poste :
Vous aurez à effectuer les tâches suivantes :
- Dresser les tables selon un plan de tables
- Accueillir, placer et conseiller la clientèle
- Prendre les commandes, servir, débarrasser et nettoyer les tables et la salle
- Préparer des boissons froides et chaudes
- Encaisser les commandes. Une gestion d'un logiciel d'encaissement est demandée.
CDD à pourvoir dès maintenant, remplacement maladie, pouvant être renouvelé selon la législation en vigueur.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Exigé
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Exigé
- Veiller à la présentation soignée des plats - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros - à négocier selon expérience à négocier selon expérience