Description du poste :
PRISE DE POSTE MI AVRIL
Plusieurs postes à pourvoir
L'établissement propose à ses clients un voyage culinaire autour du terroir Corse, à travers de généreuses planches à partager. (terre , mer, végétarienne). L'établissement met un point d'honneur à la présentation et à la cuisine " maison "
Vous interviendrez en alternance au service des petits-déjeuners et au restaurant.
Vous vous occuperez du froid , épluchage , découpe des légumes .
Vous dresserez les assiettes , et vous vous occuperez également du dressage des plats et des desserts
Vous entretiendrez votre poste de travail et veillerez à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous interviendrez sur la plonge batterie de cuisine et verrerie
Poste logé EN COLLOCATION
Horaires : 40H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Chaîne du froid - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Mettre en marche des équipements de cuisine - Souhaité
- Aménager un poste et les conditions de travail - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2083.47 Euros à 2338.20 Euros sur 12.0 mois SALAIRE NET LOGE 1600
SALAIRE NET NON LOGE 1800