Description du poste :
CDD de remplacement pouvant deboucher sur un cdi
Accueil et installation : Accueillir les clients chaleureusement, les guider vers leur table et leur expliquer le concept et l'organisation du buffet.
Service des boissons et suggestions : Prendre les commandes de boissons, conseiller sur la carte des vins et cocktails, et assurer le service à table.
Gestion et tenue du buffet : Veiller en permanence à la propreté, au réapprovisionnement et à la présentation soignée des îlots du buffet en collaboration avec la cuisine.
Suivi de la salle : Débarrasser les tables au fur et à mesure, redresser les couverts pour les services suivants et veiller à la propreté constante de la salle.
Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
Ce que nous offrons :
Repos Dimanche Lundi et mardi/mercredi soir
Un salaire selon votre expérience.
Pourboires env. 150? par mois.
CE 50? par mois.
Chèques vacances / carte cadeaux.
Un environnement de travail agréable et stimulant.
Horaires : 43H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Espagnol - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros