Description du poste :
La Robe - 1 étoile Michelin recherche un(e) Sommelier passionné(e) et orienté(e) expérience client.
Votre mission :
- Accompagner le service avec élégance et rigueur
- Conseiller et guider les clients sur les accords mets & vins
- Participer à la gestion et au développement de la cave et de la carte des vins
- Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour sublimer l'expérience gastronomique
- Contribuer à la formation et à la montée en compétence de l'équipe en salle
Profil recherché :
- Expérience confirmée en sommellerie ou service en restaurant gastronomique
- Passion pour le vin et pour le service client
- Sens du détail, organisation et aisance relationnelle
- Capacité à fédérer et à travailler en équipe
Nous offrons :
CDI, temps plein, poste en présentiel
Rémunération attractive selon profil et expérience
Prise de poste:
Intégration progressive possible à partir d'avril pour assurer une transition optimale
Horaires : 39H/semaine
Travail le samedi...
Profil recherché :
Compétences
- Connaissance des vins et accords mets-vins - Exigé
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique - Exigé
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Exigé
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
La Robe - 1 étoile Michelin recherche un(e) Sommelier passionné(e) et orienté(e) expérience client.
Votre mission :
- Accompagner le service avec élégance et rigueur
- Conseiller et guider les clients sur les accords mets & vins
- Participer à la gestion et au développement de la cave et de la carte des vins
- Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour sublimer l'expérience gastronomique
- Contribuer à la formation et à la montée en compétence de l'équipe en salle
Profil recherché :
- Expérience confirmée en sommellerie ou service en restaurant gastronomique
- Passion pour le vin et pour le service client
- Sens du détail, organisation et aisance relationnelle
- Capacité à fédérer et à travailler en équipe
Nous offrons :
CDI, temps plein, poste en présentiel
Rémunération attractive selon profil et expérience
Prise de poste:
Intégration progressive possible à partir d'avril pour assurer une transition optimale
Horaires : 39H/semaine
Travail le samedi...
Profil recherché :
Compétences
- Connaissance des vins et accords mets-vins - Exigé
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique - Exigé
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles - Exigé
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois