Chef / Cheffe de cuisine

Description du poste :

Un restaurant de cuisine traditionnelle Auvergnate recherche un(e) chef(fe) pour la saison d'hiver.

Vous êtes autonome sur le poste :
- mise en place
- commandes
- Préparation
- Préparation des entrées
- dressage des assiettes

Horaires de 10h à 14h et de 18h à 22h avec un jour de repos par semaine.

Poste à pourvoir de mi décembre à fin mars 27 avec possibilité de prolongation à long terme

Logement possible

Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité