Description du poste :
POSTE EN CDI 35H
Missions:
- Réaliser les recettes italiennes dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène.
- Réaliser les plats, au « chaud » (pastas, plats cuisinés) comme au « froid » (entrées, salades et desserts).
- Participer à l'ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste.
Service en coupure.
Profil recherché :
Première expérience derrière les fourneaux et/ou un diplôme en restauration.
Débutant accepté avec diplôme en restauration (niveau CAP accepté).
Rigueur, rapidité d'exécution mais aussi esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuisine italienne - Souhaité
- Entretenir un outil ou matériel - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer des ustensiles de cuisine - Exigé
- Aménager un poste et les conditions de travail - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1832.17 Euros sur 12 mois