Description du poste :
Nous recrutons un commis de cuisine H/F en CDI temps plein
Au sein d'une équipe et sous l'autorité du Chef de cuisine, travail en liaison froide avec des missions polyvalentes (Missions non exhaustives) :
Participer à la définition et à l'amélioration de la prestation
Réaliser les opérations de production chaude et froide.
Vérifier les commandes repas (par service, par régime, par texture),
Choisir les produits qui serviront à leur élaboration,
Gèrer ses mises en place et la qualité des produits,
Réaliser les opérations de nettoyage des locaux et des équipements,
Participer aux réunions institutionnelles,
Utiliser les logiciels en place
Peut être amené à travailler en plonge ainsi que sur la partie économat
Travail en collaboration avec l'équipe
Temps plein travail un Week-end sur 3
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Communication en équipe en cuisine - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2060.0 Euros sur 12.0 mois Prime décentralisée