Description du poste :
Le Bistro Casals, restaurant du Grand Hôtel 4*, situé à Molitg-les-Bains, recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Sous la responsabilité du Chef, vous devrez :
- Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place)
- Assister le chef et l'équipe en cuisine dans la réalisation des plats
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine
- Contribuer au bon déroulement du service
Profil recherché :
- Formation en cuisine ou première expérience sur un poste similaire appréciée
- Motivation, rigueur et esprit d'équipe
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Sens de l'organisation et réactivité
Conditions :
- Contrat 39h/semaine - 2 jours de repos consécutifs
- Rémunération selon profil et expérience
- Poste à pourvoir de mai à novembre 2026
CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI :
Connaissances approfondies du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
Connaissance en sommellerie
Savoir manager une équipe
Excellente présentation
La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée, celle d'une seconde langue étrangère est un plus
Expérience en établissement gastronomique exigée, parcours étoilé serait un plus
Rejoignez nous !
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
Niveau Bac - Exig?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon diplôme et expérience
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée
Description du poste :
Le Bistro Casals, restaurant du Grand Hôtel 4*, situé à Molitg-les-Bains, recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe.
Sous la responsabilité du Chef, vous devrez :
- Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place)
- Assister le chef et l'équipe en cuisine dans la réalisation des plats
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine
- Contribuer au bon déroulement du service
Profil recherché :
- Formation en cuisine ou première expérience sur un poste similaire appréciée
- Motivation, rigueur et esprit d'équipe
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Sens de l'organisation et réactivité
Conditions :
- Contrat 39h/semaine - 2 jours de repos consécutifs
- Rémunération selon profil et expérience
- Poste à pourvoir de mai à novembre 2026
CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI :
Connaissances approfondies du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
Connaissance en sommellerie
Savoir manager une équipe
Excellente présentation
La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée, celle d'une seconde langue étrangère est un plus
Expérience en établissement gastronomique exigée, parcours étoilé serait un plus
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Travail en journée...
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Niveau Bac - Exig?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon diplôme et expérience
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée