Commis / Commise de cuisine

Description du poste :

Type de contrat : CDI
Temps de travail : 39h par semaine

VOTRE MISSION
Au sein de notre brigade, vous épaulez le chef de cuisine pour assurer le bon déroulement des services.

Vos missions principales :
- Préparation : Aide à la mise en place (découpe, épluchage, préparations de base).
- Envoi : Assistance durant le service pour garantir la fluidité de l'envoi des plats.
- Hygiène : Nettoyage du poste de travail, de la batterie de cuisine et respect strict des normes HACCP.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et possédez un fort esprit d'équipe.
Vous avez une première expérience en cuisine ou une réelle envie d'apprendre le métier.
Vous savez faire preuve de réactivité et de discipline lors des services.

CONDITIONS ET RYTHME
Planning : Travail du mercredi au dimanche soir (repos hebdomadaire le lundi, mardi et dimanche midi).
Rémunération : Selon compétences et expérience

Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires décalés...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité