Description du poste :
Mise en place des produits
Préparation des plats
Acceuil client ( cuisine ouverte )
Gestion des stock
Commande fournisseur
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- CAP cuisine - Souhaité
- Gestion des commandes et des fournisseurs - Souhaité
- Respect des délais de préparation - Souhaité
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas - Souhaité
- Cuire une pizza au four - Exigé
- Former une pâte à pizza - Exigé
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d?ingrédients - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Nettoyer son poste de travail après utilisation - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène - Souhaité
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Négociable