Description du poste :
Pour la saison estivale, notre hôtel-restaurant situé à Mercurey, dans un cadre convivial au c?ur de la Bourgogne viticole, à 15 minutes de Chalon-sur-Saône, recrute un serveur/une serveuse pour le petit-déjeuner.
Débutant(e)s bienvenu(e)s : si vous êtes motivé(e) et souhaitez apprendre le service en salle, nous serons ravis de vous former !
Pour assurer un service agréable et professionnel, notamment pour notre clientèle anglophone, vous devrez avoir des notions d'anglais nécessaires.
Vos missions :
- Mise en place du petit-déjeuner et du buffet
- Dresser et redresser les tables
- Accueil des clients au petit-déjeuner (servi de 7h00 à 10h00)
- Débarrasser les tables et remettre en ordre la salle
- Entretien des locaux (salle, buffet, vaisselle
- Check-out clients : récupération des clés de chambres
Profil recherché :
Dynamique, organisé(e) et ponctuel(le)
Sens du service et relation client
Notions d'anglais souhaitées
Expérience en service petit-déjeuner ou restauration appréciée
Conditions :
Contrat 25h par semaine
Horaires matin : 7h00 - 12h00
Période saisonnière : mai à octobre
Repos hebdomadaire : lundi et mardi
Travail du mercredi au dimanche matin,
Horaires : Temps partiel - 25H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.04 Euros sur 12.0 mois