Description du poste :
Notre restaurant La Ferme de la Charbonnière, au-dessus de Menthon-Saint-Bernard, recherche une personne dynamique pour un remplacement !
L'établissement atypique propose des spécialités locales (fondues, raclettes, tartiflettes...) directement au-dessus de la ferme. La clientèle locale et touristique, de famille ou de groupe, vient apprécier les produits locaux de nos formules simples en admirant les vaches situées en-dessous de la salle.
Nous recherchons quelqu'un qui a le sens de l'organisation, du travail en équipe tout en sachant faire preuve d'autonomie ainsi qu'un bon sens de l'hygiène. Vous évoluerez dans un environnement souvent intense (100 couverts par service) mais au système efficace et rôdé.
Vous serez en charge de préparer la salade, les plateaux de charcuterie et salade de fruit pour les préparations préliminaires.
Vous ferez l'envoie des plats avec le chef cuisinier (pas de dressage d'assiette requis) et assurerez la plonge.
Le poste n'est pas logé.
Le restaurant est ouvert :
- mercredi, jeudi, vendredi soirs uniquement
- samedi midi et soir
- dimanche midi uniquement
Le contrat serait de 40h / semaine.
Les atouts sont le cadre, les horaires avantageux (1 seul jour en coupure), la bonne équipe !
Horaires : 40H/semaine
Horaires annuels...
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération 1740 € net