Description du poste :
FICHE DE POSTE - RUNNER (H/F) - INTÉRIM
Présation de l'entreprise
Rejoignez l'excellence !
Pour le compte de notre prestigieux partenaire, le Sofitel Marseille Vieux-Port, établissement emblématique de l'hôtellerie de luxe, nous recherchons un Runner (H/F) motivé et dynamique, passionné par l'univers de la restauration haut de gamme.
Dans un cadre exceptionnel avec vue sur le Vieux-Port, vous évoluerez au sein d'une équipe exigeante où rapidité, coordination et qualité de service sont essentielles.
Description du poste
Vos missions :
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous contribuez activement à la qualité du service en salle :
Service & mise en place :
Participer à la mise en place de la salle (dressage, nettoyage, rangement)
Assurer l'acheminement des plats et boissons entre la cuisine et la salle
Veiller à la propreté et à l'élégance des espaces de service
Soutien au service :
Assister les chefs de rang pendant le service
Débarrasser rapidement et efficacement
Réapprovisionner les consoles et assurer le bon déroulement du service
Coordination :
Garantir le lien fluide entre la cuisine et la salle
Participer à la rapidité et à l'efficacité du service
Relation client :
Participer à l'accueil des clients
Répondre aux demandes simples avec courtoisie
Contribuer à une expérience client soignée et attentive
Maîtrise linguistique :
Interaction avec une clientèle internationale (anglais apprécié)
Profil recherché :
Expérience :
Une première expérience en restauration ou hôtellerie est appréciée
Compétences & savoir-être :
Dynamisme et rapidité d'exécution
Excellente présentation
Sens du service et esprit d'équipe
Rigueur et organisation
Langues :
Notions d'anglais appréciées
Atouts :
Bonne résistance au stress
Motivation pour évoluer dans un environnement haut de gamme
Éléments complémentaires :
Type de contrat : Intérim
Rémunération : Selon profil + indemnités (repas, majorations)
Lieu : Marseille (13)
Avantages :
Accompagnement par une agence spécialisée en hôtellerie-restauration
Expérience valorisante dans un établissement de prestige
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
Description du poste :
FICHE DE POSTE - RUNNER (H/F) - INTÉRIM
Présation de l'entreprise
Rejoignez l'excellence !
Pour le compte de notre prestigieux partenaire, le Sofitel Marseille Vieux-Port, établissement emblématique de l'hôtellerie de luxe, nous recherchons un Runner (H/F) motivé et dynamique, passionné par l'univers de la restauration haut de gamme.
Dans un cadre exceptionnel avec vue sur le Vieux-Port, vous évoluerez au sein d'une équipe exigeante où rapidité, coordination et qualité de service sont essentielles.
Description du poste
Vos missions :
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous contribuez activement à la qualité du service en salle :
Service & mise en place :
Participer à la mise en place de la salle (dressage, nettoyage, rangement)
Assurer l'acheminement des plats et boissons entre la cuisine et la salle
Veiller à la propreté et à l'élégance des espaces de service
Soutien au service :
Assister les chefs de rang pendant le service
Débarrasser rapidement et efficacement
Réapprovisionner les consoles et assurer le bon déroulement du service
Coordination :
Garantir le lien fluide entre la cuisine et la salle
Participer à la rapidité et à l'efficacité du service
Relation client :
Participer à l'accueil des clients
Répondre aux demandes simples avec courtoisie
Contribuer à une expérience client soignée et attentive
Maîtrise linguistique :
Interaction avec une clientèle internationale (anglais apprécié)
Profil recherché :
Expérience :
Une première expérience en restauration ou hôtellerie est appréciée
Compétences & savoir-être :
Dynamisme et rapidité d'exécution
Excellente présentation
Sens du service et esprit d'équipe
Rigueur et organisation
Langues :
Notions d'anglais appréciées
Atouts :
Bonne résistance au stress
Motivation pour évoluer dans un environnement haut de gamme
Éléments complémentaires :
Type de contrat : Intérim
Rémunération : Selon profil + indemnités (repas, majorations)
Lieu : Marseille (13)
Avantages :
Accompagnement par une agence spécialisée en hôtellerie-restauration
Expérience valorisante dans un établissement de prestige
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois