Description du poste :
Nous recherchons pour le compte de notre client un employé de restauration à mi-temps. Des contrats de 16 heures par semaine tout au long de l'année scolaire.
Assurer la mise en place de la salle et du service.
Participer à la préparation culinaire simple (entrées, desserts, dressage).
Assurer le service au comptoir ou en salle durant les plages horaires définies.
Effectuer le nettoyage et la désinfection du matériel, du plan de travail et des locaux selon les normes HACCP.
Vous êtes disponible sur l'ensemble de l'année scolaire en respectant les horaires d'ouverture de l'école. Les horaires seront de 10h45 à 15h45 le lundi, mardi, jeudi et vendredi.
Vous avez une première expérience en restauration collective. Vous êtes dynamique, ponctuel et doté d'un bon état d'esprit.
Horaires : Temps partiel - 16H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Gestion des déchets - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Nettoyage de surfaces en cuisine - Souhaité
- Plonge manuelle - Souhaité
- Titre professionnel employé polyvalent en restauration - Souhaité
- Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
- Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros