Commis / Commise de cuisine

Description du poste :

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre établissement, nous recherchons des talents passionnés pour rejoindre notre équipe et offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et de qualité.

Vos missions
- Préparer et réaliser les plats de cuisine traditionnelle ;
- Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats ;
- Collaborer avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service efficace et une bonne organisation ;
- Participer à la création de nouvelles recettes et au développement de la carte ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché
- Formation en cuisine ou expérience significative en restauration ;
- Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ;
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence ;
- Créativité, rigueur et passion pour la cuisine.

Conditions de travail
Prise de poste prévue le 15 juin pour l'ouverture de l'enseigne ;
Horaires fractionnés avec service du midi et du soir ;
2 jours de repos consécutifs par semaine ;

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Préparer les viandes et les poissons - Exigé