Description du poste :

Ouverture Nouveau Restaurant Méditerranéen
Lieu : Marseille (13008) Type de contrat : Temps plein (39h) Date d'ouverture : Fin novembre

À propos de nous
Vous aimez le soleil, la fraîcheur des produits et l'effervescence d'une nouvelle aventure ?

Situé en plein c?ur du 8ème arrondissement de Marseille, notre futur établissement met à l'honneur les saveurs de la Méditerranée. Notre concept ? Une cuisine authentique autour des poissons, des pâtes et de produits frais rigoureusement sélectionnés. Pour accompagner cette ouverture tant attendue fin novembre, nous recherchons notre futur(e) Aide de Cuisine.

Vos missions
Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la fluidité de notre service. Votre polyvalence sera votre plus grand atout :

Préparation culinaire : Épluchage des légumes, préparation des viandes et des poissons.
Gestion du poste froid : Préparation et dressage des entrées et des plats froids.
Entretien et hygiène : Assurer la plonge, le nettoyage du poste de travail et l'entretien général de la cuisine conformément aux normes de sécurité.
Mise en place : Participation active au dressage des plats pour garantir une présentation impeccable.
Respect des normes : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et respect des gestes et postures de manutention.
Votre profil
Vous maîtrisez impérativement les normes HACCP.
Vous êtes une personne polyvalente, capable de passer de la préparation des produits à la plonge avec dynamisme.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
L'envie de participer au lancement d'un nouvel établissement est votre moteur.

Conditions et Rythme de travail
Nous proposons un cadre de travail structuré avec des horaires en coupures :
Horaires : 11h - 14h / 19h - 22h.
Volume horaire : 39h par semaine.
Planning avantageux : L'établissement est fermé le mardi soir, le vendredi soir et le samedi midi. Nous sommes ouverts le dimanche.

Rémunération et Avantages
Nous valorisons votre engagement par une rémunération attractive :
Salaire : Entre 1 700 ? et 2 000 ? net mensuels (selon profil et expérience).
Bonus : Primes et partage des pourboires de la salle, pour une véritable culture de l'esprit d'équipe.
Prêt(e) à relever le défi et à faire vibrer les papilles marseillaises avec nous ? Envoyez nous votre candidature dès maintenant !

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

  • Gestes et postures de manutention - Exigé
  • Dresser des plats pour le service - Exigé
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
  • Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
  • Préparer les viandes et les poissons - Exigé

Langues


Français - Souhait?

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2179.0 Euros à 2565.0 Euros