Description du poste :
Sous l'encadrement d'un chef cuisinier, vous devrez aider à préparer, à avancer et à respecter le travail en cuisine. Vous former aux normes HACCP et vous familiariser avec les notions de logistique.
Vous devrez aussi :
Réaliser le travail demandé sous l'autorité du cuisinier ou du responsable en salle
Se conformer au règlement intérieur
Se conformer aux règles de sécurité.
Travailler avec un (e) accompagnateur (trice) à l'emploi à votre insertion sociale et professionnelle après avoir bien vérifié que vous êtes éligible à l'insertion par l'activité économique
Rendre compte à cette accompagnatrice des démarches faites.
Aptitudes à développer :
Aptitude à travailler en équipe et seul.
Compétences techniques manuelles minimum pour réaliser ces travaux de cuisine ou de service.
Hygiène irréprochable.
Capacité à respecter les consignes.
Maitrise correcte du français.
Disponibilité et écoute.
Capacité à accepter et respecter la règle institutionnelle.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Rémunération Horaire de 12.31 Euros