Description du poste :
Inspirée par le jaune éclatant du soleil et le bleu apaisant de la mer, Maison Yellow reflète l'âme de Marseille : solaire, pleine de vie et légèrement anisée. Un lieu qui célèbre la culture du Sud.
Que vous soyez Marseillais.e de naissance ou de c?ur, rejoignez-nous pour faire vivre cette aventure unique. Le Sud a trouvé sa maison chez Maison Yellow, et nous avons besoin de vous pour la faire rayonner et en faire un lieu incontournable !
Accompagné par le Bartender senior, vos missions principales, sont:
- Proposer une prestation Bar conforme à la promesse de Maison Yellow.
- Animer des ateliers et Masterclass auprès de la clientèle.
- Déployer les techniques de vente, être à l'écoute et conseiller la clientèle.
- Accueillir le client, prendre en charge l'expression de ses besoins et le respect de ses demandes.
- Préparer les boissons et élaborer les cocktails.
- Assurer un service premium au bar de la commande à l'encaissement.
- S'assurer de la mise en place et veiller à l'ambiance générale des espaces
- Respecter rigoureusement les normes Hygiène HACCP, de sécurité et de consommation responsable.
- Maintenir une tenue impeccable de ses espaces.
- S'assurer des justes approvisionnements du bar à tout moment.
- Réaliser les contrôles de caisse, gestion des encaissements.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros