Description du poste :
Vos missions:
- élaboration des plats du jour
- gestion des commandes
- gestion de la cuisine dans le respect des normes HACCP
Service du midi uniquement
Poste du lundi au samedi (fermeture le dimanche)
Merci d'appeler la brasserie au 04 91 89 45 85 en dehors des horaires de services qui sont 12h-15h la responsable vous proposera un rendez vous.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2450.0 Euros