Description du poste :
Nous recherchons pour notre restaurant situé dans le 8ème arrondissement de Marseille un poste de commis de cuisine(H/F) Nous sommes un restaurant marseillais à concilier une double cuisine japonaise et thaï pour vous initier à de nouvelles saveurs asiatiques. poste à pourvoir immédiatement.
Vos missions:
-Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
-Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
-Maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
-Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
Conditions de travail:
Du dimanche au vendredi midi 10h/15h et 18h/23h
Restaurant fermé vendredi après midi et samedi journée.
Horaires : 35H/semaine
Travail le dimanche
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération 10€ net de l'heure à négocier selon expérience