Description du poste :
La Truffe Noire, traiteur événementiel recherche des serveurs en extra H/F pour compléter son équipe.
Notre laboratoire est situé dans le 14ème arrondissement de Marseille, et nos réceptions sont organisée sur Marseille et dans la région.
Compétences Techniques Requises :
- Préparer des buffets en respectant les normes et les pratiques de présentation des aliments, garantissant une manipulation sécuritaire.
- Préparer et mettre en place le lieu en fonction de la prestation.
- Service à l'assiette, cocktails, mariages, événements de prestige.
- Communication fluide avec le Maître d'hôtel et les autres membres de l'équipe.
- Service des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
- Ouverture du vin et assurant le service des boissons (passage plateaux).
- Nettoyage complet des lieux après la fin de l'événement.
Aptitudes Professionnelles Recherchées :
- Aisance relationnelle, sens de l'écoute et de la communication.
- Capacité d'anticipation, réactivité et résistance au stress.
- Dynamisme et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler rapidement et en équipe dans un environnement en évolution rapide.
Expérience : Avec ou sans expérience, nous recherchons des personnes souriantes, disponibles, discrètes, agréables.
Si vous êtes novice, notre équipe se chargera de vous former.
Le permis B est un plus.
Rejoignez nous ! Nous nous adaptons à vos horaires !
Chez La Truffe Noire, nous valorisons la diversité des talents. Rejoignez notre équipe et participez à l'excellence de nos prestations. Nous nous adaptons à vos horaires pour assurer une flexibilité qui convient à tous.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Serveur en restauration - Souhaité
- Techniques de dressage de table - Souhaité
- Techniques de port de plateaux et plats - Souhaité
- Techniques de service à l'assiette - Souhaité
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 13.0 Euros à 16.0 Euros
Description du poste :
La Truffe Noire, traiteur événementiel recherche des serveurs en extra H/F pour compléter son équipe.
Notre laboratoire est situé dans le 14ème arrondissement de Marseille, et nos réceptions sont organisée sur Marseille et dans la région.
Compétences Techniques Requises :
- Préparer des buffets en respectant les normes et les pratiques de présentation des aliments, garantissant une manipulation sécuritaire.
- Préparer et mettre en place le lieu en fonction de la prestation.
- Service à l'assiette, cocktails, mariages, événements de prestige.
- Communication fluide avec le Maître d'hôtel et les autres membres de l'équipe.
- Service des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
- Ouverture du vin et assurant le service des boissons (passage plateaux).
- Nettoyage complet des lieux après la fin de l'événement.
Aptitudes Professionnelles Recherchées :
- Aisance relationnelle, sens de l'écoute et de la communication.
- Capacité d'anticipation, réactivité et résistance au stress.
- Dynamisme et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler rapidement et en équipe dans un environnement en évolution rapide.
Expérience : Avec ou sans expérience, nous recherchons des personnes souriantes, disponibles, discrètes, agréables.
Si vous êtes novice, notre équipe se chargera de vous former.
Le permis B est un plus.
Rejoignez nous ! Nous nous adaptons à vos horaires !
Chez La Truffe Noire, nous valorisons la diversité des talents. Rejoignez notre équipe et participez à l'excellence de nos prestations. Nous nous adaptons à vos horaires pour assurer une flexibilité qui convient à tous.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Serveur en restauration - Souhaité
- Techniques de dressage de table - Souhaité
- Techniques de port de plateaux et plats - Souhaité
- Techniques de service à l'assiette - Souhaité
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 13.0 Euros à 16.0 Euros