Description du poste :
Un nouveau concept récemment ouvert à proximité de la place Castellane, bien desservi par les transports en commun, spécialisé dans la partie traiteur, fruits et légumes, épicerie fine, crèmerie fromagerie, vins et spiritueux propose des produits de qualité et d'authenticité à sa clientèle.
Afin de renforcer l'équipe, la responsable recrute un/une commis/commise de cuisine traiteur polyvalent/polyvalente vous serez en charge de la production de plats à emporter mais aussi pour la partie traiteur évènementiel selon les commandes de la clientèle.
Vous serez en appui au cuisinier traiteur mais aussi à l'équipe pour intervenir de manière ponctuelle sur le fonctionnement des services proposés par l'établissement.
Une formation sera assurée sur la découpe de fruits (préparation de plateaux de fruits évènementiel, et entremets salades de fruits revisités)
Vous avez une expérience confirmée avec références en qualité de cuisinier/cuisinière traiteur
Vous devez être diplômé/diplômée en cuisine et êtes titulaire de la certification normes HACCP
Votre planning sera organisé et établit par votre responsable en fonction des équipes et de l'organisation de travail.
Le salaire peut être négociable en fonction de l'expérience, prime possible en fonction du Chiffre d'Affaires réalisé.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Un nouveau concept récemment ouvert à proximité de la place Castellane, bien desservi par les transports en commun, spécialisé dans la partie traiteur, fruits et légumes, épicerie fine, crèmerie fromagerie, vins et spiritueux propose des produits de qualité et d'authenticité à sa clientèle.
Afin de renforcer l'équipe, la responsable recrute un/une commis/commise de cuisine traiteur polyvalent/polyvalente vous serez en charge de la production de plats à emporter mais aussi pour la partie traiteur évènementiel selon les commandes de la clientèle.
Vous serez en appui au cuisinier traiteur mais aussi à l'équipe pour intervenir de manière ponctuelle sur le fonctionnement des services proposés par l'établissement.
Une formation sera assurée sur la découpe de fruits (préparation de plateaux de fruits évènementiel, et entremets salades de fruits revisités)
Vous avez une expérience confirmée avec références en qualité de cuisinier/cuisinière traiteur
Vous devez être diplômé/diplômée en cuisine et êtes titulaire de la certification normes HACCP
Votre planning sera organisé et établit par votre responsable en fonction des équipes et de l'organisation de travail.
Le salaire peut être négociable en fonction de l'expérience, prime possible en fonction du Chiffre d'Affaires réalisé.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois