Chef de rang/ Serveur H/F (H/F)

Description du poste :

Inspirée par le jaune éclatant du soleil et le bleu apaisant de la mer, Maison Yellow reflète l'âme de Marseille :
solaire, pleine de vie et légèrement anisée. Un lieu qui célèbre la culture du Sud.

Que vous soyez Marseillais.e de naissance ou de c?ur, rejoignez-nous pour faire vivre cette aventure unique.
Le Sud a trouvé sa maison chez Maison Yellow, et nous avons besoin de vous pour la faire rayonner et en faire un lieu incontournable !


C'est dans le cadre d'un contrat de remplacement que nous recrutons un Chef de rang (F/H).

Vos missions principales:
- Accueillir et assurer une relation client exceptionnelle conforme la promesse de Maison Yellow.
- Assurer le bon déroulement du service dans les espaces Food & Bar (tenue d'un rang de 25 clients environ).
- Identifier et anticiper les besoins et attentes des clients.
- S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du service.
- Conseiller les clients sur le choix des mets et boissons.
- Prendre les réservations des repas et pour des populations et services différents et (groupes, individuels, Brunch).
- Réaliser une mise en place conforme aux réservations.
- Enregistrer et transmettre aux cuisines les commandes clients.
- Assurer le service des plats à emporter
- Assurer le service et débarrassage des boissons et mets, en maîtrisant les techniques de services d'excellence.
- Facturer, contrôler et encaisser les prestations de services.
- Appliquer les consignes de travail en salle.


Votre profil:
Dynamique et enjoué(e), vous avez le contact facile et le sens du service.
Vous disposez d'une première expérience dans la restauration et le métier de serveur.

Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...

Profil recherché :

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité

Langues

Qualités professionnelles