Description du poste :
Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine en CDD de 6 mois, avec possibilité de CDI à l'issue du contrat.
Vos missions :
Gestion complète de la cuisine au quotidien,
Élaboration des menus à l'avance et création de la carte
Organisation et gestion de la production
Encadrement et coordination de la cuisine avec l'équipe de salle
Gestion des stocks et des commandes
Participation aux événements traiteur et aux privatisations
Intervention lors de soirées à thème régulièrement organisées
Préparation de pizzas (formation assurée en interne)
Profil recherché :
Expérience significative indispensable en cuisine, idéalement sur un poste à responsabilités
Autonomie, sens de l'organisation et capacité à gérer une équipe
Personne dynamique, investie et professionnelle
Maîtrise des normes d'hygiène et de qualité
Polyvalence et capacité d'adaptation
Conditions :
Salaire selon experience
Poste à pourvoir à partir du 1/05/2026
CDD de 6 mois avec possibilité de CDI
30 à 35 heures par semaine
Travail en coupure avec service du soir
Poste à responsabilités, idéal pour une personne souhaitant s'impliquer dans un établissement en développement et apporter sa touche personnelle
Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Mensuel de 1800.0 Euros sur 12.0 mois selon experience et évolutif