Barman / Barmaid (H/F)

Description du poste :

***POSTE NON LOGÉ***
La Brasserie La Corderie sur le port de La Napoule à Mandelieu-la-Napoule recherche en CDD jusqu'au 30 09 2026 (possibilité de prolongation après la saison)

Un barman ou une barmaid dynamique et accueillant(e) pour compléter son équipe.
Vous devrez faire preuve d'un excellent sens du relationnel, d'une présentation soignée et d'une capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide. Si vous avez une passion pour le service client et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités:
Prendre les commandes avec précision et rapidité
Préparer et servir les boissons en respectant les recettes et les normes de qualité
Maintenir la propreté du bar, des équipements et des espaces de travail conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Veiller à la satisfaction des client(e)s tout au long de leur passage
Participer à l'approvisionnement du bar en produits et en matériel nécessaire
Respecter les règles de sécurité, notamment en matière de manipulation d'alcool et de gestion du stress lors des périodes d'affluence

Contrat de 39h/semaine + heures supplémentaires
1 jour et demi de repos par semaine
Service en continu ou coupure selon planning
***POSTE NON LOGÉ***

Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Compétences

• Gestion des commandes de boissons - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de nettoyage du bar - Souhaité
• Techniques de service au bar - Souhaité
• Utilisation de matériel de bar - Souhaité
• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants - Souhaité
• Assurer la maintenance de base du matériel de bar - Souhaité
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks - Souhaité
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve - Souhaité
• Gérer les besoins en approvisionnement - Souhaité
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements - Souhaité
• Préparer les produits nécessaires au service - Souhaité
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Respecter les règles de sécurité au travail - Souhaité
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Respecter les standards qualité de l'établissement - Souhaité
• S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité

Qualités professionnelles