Description du poste :
Hôtel Hamaha Beach - Plage Hamaha, Mamoudzou (Mayotte)
Situé en bord de mer, l'Hôtel Hamaha Beach recherche un(e) barman / barmaid pour renforcer l'équipe de son restaurant.
- Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, bières, vins, boissons chaudes)
- Accueillir et conseiller la clientèle de l'hôtel et du restaurant
- Assurer l'encaissement et la tenue de la caisse, ainsi que la clôture en fin de service
- Participer au service en salle selon l'affluence
- Gérer la mise en place, l'entretien du bar et le suivi des stocks
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
- Première expérience en bar ou en restauration exigée
- Aisance avec la manipulation de caisse et l'encaissement
- Sens de l'accueil, souriant(e) et dynamique
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
- Disponibilité en soirée et le week-end
- Notions d'anglais appréciées
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Salaire selon expérience