Description du poste :
Le restaurant Beau-Thé des Îles, situé à Mayotte, recherche une serveuse / un serveur (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe.
Vous serez en charge de l'accueil des clients, du service en salle et de veiller à la satisfaction de la clientèle dans une ambiance conviviale.
Missions principales
-Accueillir et installer les clients.
-Présenter la carte et prendre les commandes.
-Assurer le service des plats et des boissons.
-Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
-Débarrasser et redresser les tables.
-Maintenir la propreté de la salle et du matériel.
-Encaisser les paiements si nécessaire.
Profil recherché
-Sens du service et bon relationnel avec la clientèle.
-Dynamisme et capacité à travailler en équipe.
-Organisation et rapidité d'exécution.
-Présentation soignée.
-Une première expérience en restauration est appréciée mais débutant(e) motivé(e) accepté(e).
Conditions
-Travail en horaires décalés (soirées, week-ends et jours fériés).
-Travail en équipe.
-Rémunération selon profil et expérience.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Assister et aider les personnes en attendant les secours - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Souhaité
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Saisir une commande sur informatique - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
- Veiller à la présentation soignée des plats - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération Horaire de 9.33 Euros