Description du poste :
Nous recherchons un/une Commis / Commise de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.
Missions principales :
- Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats.
- Participer à la mise en place et au service en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Préparer les ingrédients, les sauces et les garnitures selon les recettes établies.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Contribuer à la gestion des stocks et des commandes.
- Respecter les procédures de qualité et de sécurité alimentaire
Conditions de travail :
Horaires du lundi au dimanche soir, 2 jours de congés consécutifs et une demi journée supplémentaire.
Service du midi et du soir avec coupure l'après-midi
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois + heures supplémentaires