Coordinateur / Coordinatrice du restaurant scolaire (H/F)

Description du poste :

Dans le cadre de l'organisation de son restaurant scolaire, notre association Familles Rurales Apremont-Maché recherche un(e) coordinateur(trice) du restaurant scolaire afin d'assurer le bon fonctionnement du service de restauration et de garantir un accueil de qualité aux enfants.

Vos missions principales
Véritable relais entre les différents acteurs du restaurant scolaire, vous assurez la coordination entre l'équipe d'accompagnement, la direction de l'association et la commission de bénévoles.

À ce titre, vos missions seront les suivantes :
1. Accompagnement des enfants
Assurer une présence auprès des enfants pendant le temps du repas.
Veiller au bon déroulement du service et au respect des règles de vie collective.
Garantir un accueil bienveillant et un environnement sécurisant.

2. Management et encadrement de l'équipe
Organiser et coordonner le travail de l'équipe accompagnante.
Accompagner les membres de l'équipe dans leurs missions quotidiennes.
Veiller à la bonne communication et à la cohésion de l'équipe.

3. Coordination et communication
Travailler en collaboration avec la direction de l'association et la commission de bénévoles.
Participer au suivi de l'organisation et au bon fonctionnement du restaurant scolaire.

4. Réception et préparation des repas
Assurer la réception des repas.
Participer à leur préparation et à leur mise en place avant le service.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Organisation du temps de travail
Le poste est organisé sur une base de :
22 heures par semaine, pendant les semaines scolaires.
Un forfait de 15 heures supplémentaires dédié aux réunions, à la coordination et à la préparation de la rentrée scolaire.

Le temps de travail est réparti entre :
Le face-à-face avec les enfants.
Le management de l'équipe accompagnante.
La coordination avec la direction de l'association et la commission de bénévoles.
La réception et la préparation des repas.

Profil recherché
Vous êtes une personne organisée et dotée d'un bon relationnel.
Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de bienveillance, d'écoute et de réactivité.
Vous avez le sens des responsabilités et êtes capable de coordonner une équipe tout en restant proche du terrain et des enfants.
Une expérience dans l'animation, la restauration collective ou l'encadrement d'équipe serait appréciée.

Conditions du poste :
Prise de poste : à partir du 1/12/2026

Vous souhaitez vous investir dans un projet associatif et contribuer au bon fonctionnement d'un restaurant scolaire accueillant les enfants dans les meilleures conditions ?
Nous vous invitons à transmettre votre candidature (CV et lettre de motivation)

Horaires : Temps partiel - 22H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Créer, organiser ou coordonner un évènement - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle - Souhaité
• Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité - Souhaité
• Lutter contre le gaspillage alimentaire - Souhaité
• Réaliser la gestion administrative du personnel - Souhaité

Qualités professionnelles