Description du poste :
Au sein d'un Restaurant brasserie traditionnelle, vous aurez pour missions principales :
- Elaboration du menu du jour + dessert
- Création de la carte
- Respect des normes d'hygiène
- Mise en place cuisine
- Envoi des plats
- Gestion des commandes
Profil:
- 2 ans d'expérience en tant que chef de cuisine obligatoire
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Sens aigu de l'organisation et de l'hygiène
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
Info complémentaires :
- Travail en journée (9h-16h) du lundi au vendredi
- Jusqu'à 120 couverts en saison estivale
- Equipe de 3 à 4 personnes en cuisine
- Cuisine de produit majoritairement frais
- Accompagnement jusqu'à fin mai avec le chef en place actuellement
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2807.00 Euros sur 12 mois A négocier évolutif