Description du poste :

Restaurant du 6e arrondissement proposant une cuisine afro-fusion, alliant les saveurs traditionnelles africaines aux techniques culinaires modernes recherche un(e) Chef(fe) de cuisine.

Vos missions :
- Gestion de l'équipe.
- Gestion des stocks.
- Préparation des plats
- Respect des recettes et élaboration de la carte
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP.

Informations Diverses :

- Poste en coupure.
- Prise en charge des repas.
- Jours de repos : 2 jours consécutifs avec rotations des jours.
- Salaire selon expérience.
- Mutuelle.
- Participation 50% transports en commun.
- Poste à pourvoir le 15 septembre.

Horaires : 39H/semaine
Travail le samedi

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences


Rémunération Mensuel de 2560.0 Euros