Description du poste :
Brasserie au coeur d'un quartier commerçant cherche serveur(euse) brasserie qui participera autant au service limonade en journée qu'au service du midi en restauration.
Le matin et l'après midi c'est un travail en grande partie du service limonade avec la gestion des pleins des vides la remise à niveau du bar. Pas de ménage de l'établissement qui dispose d'une société de nettoyage.
Pour le service du midi vous serez en charge d'un carré d'une vingtaine de tables en toute autonomie placement, prise de commande, service et débarrassage, sur les gros services vous serez doublé(e) par un runner. Vous pourrez alterner sur l'envoi au bar.
Vous travaillerez 5 jours par semaine entre le lundi et le dimanche, le soir vous terminez à 20h15 et le matin du lundi au vendredi vous démarrez à 6h45 et 7h45 samedi et dimanche 2 jours de repos consécutifs ou non
Un week-end off toutes les 3 semaines
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 13.00 Euros 10 à 15h Heures supplémentaires potenielles