Description du poste :
Nous proposons des bubble-tea.
Vos missions :
- Conseil client : Expliquer le concept aux novices
- Prise de commande : Utiliser le système de caisse, gérer les encaissements et les plateformes de livraison
- Personnalisation : Noter avec précision les niveaux de sucre, de glaçons et les toppings choisis
- Maîtrise des recettes : Infuser les différents thés (noir, vert, oolong) en respectant les temps et températures
- Assemblage : Réaliser les mélanges avec précision
- Cuisson des perles : Préparer les billes de tapioca pour qu'elles soient chewy à souhait
- Scellage : Utiliser la machine à sceller et vérifier l'étanchéité des gobelets
- Nettoyage constant : Maintenir le plan de travail propre
- Plonge : Nettoyer les shakers, les doseurs et les bacs à toppings régulièrement
- Respect des normes HACCP : Veiller à la conservation des aliments et à la propreté de la salle
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Chinois (Mandarin) - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1823.07 Euros sur 12.0 mois