Second de Cuisine (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons pour compléter notre équipe, un second de cuisine (H/F) en coupure.

Sous la direction du Chef de Cuisine :
Vous participerez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison,
Vous mettrez en place les postes de travail,
Vous éplucherez, coupez ou encore émincez les légumes,
Vous parez les viandes et préparerez les poissons,
Vous respecterez les fiches techniques dans la bonne exécution des plats divers,
Vous élaborerez les entrées et desserts,
Vous collaborerez à l'envoi des plats,
Vous nettoierez la cuisine, les sols et le matériel de cuisine,
Vous participerez à la plonge,
Vous respectez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, et la propreté de l'établissement.

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) et motivé(e) par votre métier,
Vous avez un intérêt pour le travail bien fait et en équipe,

Vous souhaitez développer vos compétences et votre créativité,
Votre rigueur et votre volonté vous permettront de mener à bien votre travail.
Vous possédez une première expérience réussie sur un poste similaire.

Vous souhaitez intégrer une équipe de choc, dynamique et professionnelle.
Vous être un(e) vrai(e) pro, une personne avec de belles qualités.
Vous avez envie de nouveauté et de faire partie d'une nouvelle aventure.

N'attendez plus et faites-nous parvenir votre candidature !

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles