Description du poste :
Profil recherché Professionnel(le) du service, dynamique et doté(e) d'une excellente présentation, capable d'évoluer dans un environnement haut de gamme .
Missions principales
Service & Accueil : Accueillir la clientèle, conseiller sur la carte (plats, boissons, accords mets-vins) et assurer le service complet en salle.
Gestion opérationnelle : Gérer les réservations, les encaissements, la coordination avec la cuisine et le suivi des stocks.
Entretien : Garantir la mise en place des tables et le respect strict des normes d'hygiène (HACCP).
Savoir-faire : Maîtrise des techniques de service, des logiciels de caisse et gestion du stress en période de forte affluence.
Langues : Français courant et Anglais professionnel indispensable. La maîtrise de l'Espagnol est un atout majeur.
Savoir-être : Autonomie, rigueur, sens du détail et aisance relationnelle.
Conditions de travail
Expérience et formation en hôtellerie-restauration souhaitées.
Disponibilité requise les week-ends et jours fériés.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
Langues
Espagnol - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1868.0 Euros