Description du poste :
La Scop du Fournil bio de Luc recherche un commis de cuisine (H/F) à la préparation de diverses produits.
En effet, sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la confection des pizzas, tartes salées et plats préparés proposés pour la restauration sur place.
Vous aiderez aussi à la fabrication des biscuits sucrés et salés.
Vous justifiez d'une première expérience professionnelle sur le même poste.
Les horaires sont: le lundi et jeudi de 15h à 22h et vendredi de 14h à 21h
Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Utilisation de grills professionnels - Souhaité
- Types de produits traiteurs - Souhaité
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Préparer des plats culinaires - Souhaité
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
Rémunération selon expérience