Description du poste :
LA BRASSERIE LE PARVIS RECRUTE SA BRIGADE DE CUISINE
Dans le cadre du renouvellement de notre équipe, nous recherchons plusieurs profils pour constituer notre brigade :
- Un Chef de cuisine
Nous recherchons avant tout des personnes passionnées par leur métier, dynamiques, rapides, organisées et méthodiques, souhaitant intégrer une brasserie avec un rythme de travail soutenu.
Conditions de travail :
- CDI - 35 heures par semaine
- Travail exclusivement en journée
- Horaires : 8h00 - 16h00
- Aucun service du soir
- Planning en rotation : du lundi au vendredi ou du mardi au samedi
Profils recherchés :
Pour le poste de Chef, nous recherchons une personne diplômée, expérimentée, capable d'organiser et de gérer efficacement une cuisine et sa brigade.
Nous attachons beaucoup d'importance à l'esprit d'équipe, la régularité, la rapidité d'exécution et la qualité des assiettes.
Le Parvis - Louviers Le Parvis - Louviers, à environ 20 minutes de Rouen et 15 minutes d'Évreux.
Rejoignez une brasserie dynamique avec un vrai confort de travail : des horaires continus et vos soirées libres.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2750.0 Euros