Description du poste :

L'Hôtel des Voyageurs recherche son nouveau Chef de Cuisine (H/F) !
A ce titre , au sein de cet hôtel restaurant, vous aurez pour principale mission de superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.

Vous serez également amené.e à :

-Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
-Encadrer l'équipe de cuisine
-S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité sanitaire des aliments
-Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle

Poste en coupure, 10h/15h, 19h/23h30 ou en continu, 12h/21h
Pas de jours de fermeture, jours de repos à définir avec l'employeur

Votre profil : vous êtes motivé.e, dynamique et sérieux.se.
Vous faites preuve de rigueur et de leadership.
Une première expérience dans le domaine est nécessaire pour occuper ce poste.
Prise de poste dès que possible

Poste à pourvoir de suite.

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations


Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Rémunération selon profil