Description du poste :
Vous avez les bases de la cuisine, vous êtes motivé , dynamique . Alors venez travailler sous la responsabilité d'un chef de cuisine et d'une équipe soudée et motivée par l'engagement d'une formation interne.
Votre poste consistera à la préparation et l'envoi des entrées et desserts (sous la responsabilité du chef)
Poste ouvert à une personne expérimentée, ou un débutant(e) acceptant de se former en situation de travail.
Poste à pourvoir en janvier
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- CAP cuisine - Exigé
- Communication en équipe en cuisine - Exigé
- Organisation de l'espace de travail - Exigé
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires - Exigé
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts - Exigé
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Exigé
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Exigé
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros