Description du poste :
Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement et diriger notre brigade avec créativité et exigence. Le poste est à pourvoir dès que possible.
**Vos missions :**
* Élaborer et renouveler les menus en mettant en valeur des produits de qualité
* Superviser et coordonner l'ensemble de la cuisine
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les approvisionnements et les stocks
* Former, encadrer et motiver l'équipe en cuisine
* Assurer la qualité constante des plats servis
**Profil recherché :**
* Expérience confirmée en tant que Chef/Cheffe de Cuisine ou Sous-Chef/Sous-cheffe
* Créativité, sens du détail et passion pour la gastronomie
* Leadership et esprit d'équipe
* Bonne gestion du stress et sens de l'organisation
* Maîtrise des normes HACCP
**Nous offrons :**
* Un environnement de travail dynamique et stimulant
* Une équipe engagée et professionnelle
* Rémunération attractive selon profil
* Possibilités d'évolution
Rejoignez-nous et participez à une expérience culinaire unique !
Envoyez Cv et lettre de motivation
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Salaire selon profil