Description du poste :
Restaurant situé à Limoges et recherche, dans le cadre de son développement, un(e) employé(e) polyvalent(e) / serveur(se) pour renforcer son équipe.
VOS MISSIONS
Commercial & Service
- Accueillir la clientèle et assurer un service de qualité
- Véhiculer une image professionnelle et conviviale de l'établissement
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience
- Contrôler la présentation des plats avant envoi en salle
- Participer activement au service en salle
Gestion des stocks
- Réceptionner les livraisons et vérifier la conformité des marchandises
- Participer aux inventaires
Hygiène & Sécurité
- Assurer le rangement et l'entretien du restaurant
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
PROFIL RECHERCHÉ
- Une première expérience en restauration est appréciée
- Savoir-être, motivation et sens du service sont les qualités essentielles recherchées
- Dynamique, souriant(e), ponctuel(le) et capable de travailler en équipe
- Formation complète assurée dès l'intégration
- Accompagnement personnalisé à la prise de poste
- Réelles perspectives d'évolution en interne
Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Bac pro commercialisation et services en restauration - Souhaité
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Souhaité
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Gestion des plaintes clients - Souhaité
- Gestion des stocks et des commandes - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Serveur en restauration - Souhaité
- Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Proposer des produits additionnels - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros Mutuelle d'entreprise