Description du poste :
Nous recherchons pour la saison pour un club de plages à leucate notre chef de cuisine
Vous superviserez et coordonnerez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Vous gèrerez l'approvisionnement des produits et des stocks
Vous encadrerez l'équipe de cuisine entre 8 et 12 personnes
Vous s'assurerez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2500.00 Euros à 3500.00 Euros sur 12 mois + heures sup