Description du poste :
Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme l'un des leaders de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises.
Notre organisation compte 6 points de vente sur le département de la Martinique.
Dans un contexte d'accroissement de notre activité nous recrutons un/une Employé(e) Polyvalent(e) en CDI à temps partiel (25h par semaine) sur la commune des Trois-Ilets.
Poste :
Sous la responsabilité du Manager du point de vente, votre mission consiste à participer aux recettes de préparation des sandwichs du traiteur salé, des plats chauds et à assurer le service aux clients.
Pour réussir pleinement votre mission, vous vous attachez à :
- Sélectionner et doser les ingrédients selon les fiches techniques
- Elaborer l'ensemble des plats cuisinés et des préparations salées et sucrées répondant à nos critères gustatifs, de qualité, de présentation visuelle et d'hygiène
- Garantir une bonne tenue du point de vente en termes de propreté, remplissage, balisage
- Gérer la production, l'organisation, l'agencement du stockage et participer à la réalisation des inventaires
- Effectuer l'entretien des locaux et des matériels de restauration conformément aux normes HACCP
- Assurer la mise en place et la présentation des produits
- Accueillir et renseigner la clientèle en veillant à un excellent niveau de satisfaction
- Servir et encaisser les clients
Profil :
De formation CAP/BEP en commerce/restauration, vous justifiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la vente, de la distribution alimentaire ou la restauration rapide.
Vous faîtes preuve d'un sens aigu du service et de la satisfaction client, avez le sens du contact, de la communication et de l'organisation. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène alimentaire.
Dynamique et enthousiaste, vous aimez travailler en équipe et savez respecter les procédures.
Vous souhaitez intégrer un groupe en fort développement. Rejoignez-nous !
Statut et avantages :
Statut employé
Nombre d'heures hebdomadaires : 25h
Rémunération : SMIC
Horaires : Temps partiel - 25H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération SMIC