Description du poste :

Sous la responsabilité du Chef Barman et de son Assistant, vous assurez le service du Bar Piscine de l'hôtel, véritable lieu de détente et de convivialité. Passionné(e) par les cocktails et le service client, vous contribuez à offrir une expérience fraîche, fluide et chaleureuse à notre clientèle, dans le respect des valeurs de l'hôtel : convivialité, générosité, sincérité et élégance simple.
Vos missions :
Assurer le service du pool bar et ponctuellement du bar principal
Préparer cocktails et boissons selon les fiches techniques
Garantir un accueil chaleureux et un service fluide en environnement piscine
Prendre les commandes, assurer l'encaissement et la facturation
Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement du bar
Suivre les stocks, limiter la casse et respecter les normes HACCP
Être force de proposition pour la carte des boissons
Travailler en étroite collaboration avec les équipes de l'hôtel

Profil recherché : personne expérimentée avec une Formation bar / hôtellerie requise

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2250.0 Euros