Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Description du poste :

Dans un restaurant d'une capacité intérieure d'une quarantaine de couverts, vous travaillerez en binôme.
Il vous sera demandé:
- Ménage et mise en place de la salle.
- Réassort des frigos bar.
- Prise des commandes lors du service.
- Suivi des tables pendant le service.
- Encaissement.
- Remplir un cadencier de boissons selon les besoins en vu des commandes.

Vous êtes dynamique, souriant, aimant le travail en équipe, le poste peut vous correspondre.
2 jours de congés : lundi et mardi

Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...

Profil recherché :

Compétences

• Communication avec la cuisine - Exigé
• Gestion des plaintes et des requêtes clients - Exigé
• Nettoyage des espaces de restauration - Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Techniques de paiement et de facturation - Exigé
• Techniques du service en salle - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
• Garantir la satisfaction du client - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Procéder à l'encaissement - Exigé
• Proposer des produits additionnels - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Saisir une commande sur informatique - Exigé

Qualités professionnelles